แนะนำบทความวิจัย

: 4 ปีที่แล้ว

การแสวงหาความรู้ สร้างความรู้ การถ่ายทอดความรู้ และ การนำความรู้มาสู่การปฏิบัติ เป็นหน้าที่อันสำคัญขององค์กรทางวิชาการ มหาวิทยาลัยทักษิณ ตระหนักถึงบทบาทที่ว่านี้มาตลอด WeTSU จึงขอเป็นส่วนหนึ่งในการแบ่งปันความรู้ให้กับสังคม ผ่าน #TSU Knowledge Sharing ที่มีเป้าหมายเพื่อเพิ่มพื้นที่ความรู้ทางวิชาการ ให้เกิดความหลากหลายและเข้าถึงผู้คนในพื้นที่สาธารณะมากยิ่งขึ้น  มะพูด เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางที่มีลักษณะต้นคล้ายมังคุด หรือที่บางคนอาจจะคุ้นหูด้วยชื่ออื่นๆ เช่น ตะพูด จำพูด ปะพูด พะวาใบใหญ่ เป็นต้น ผลของมะพูดมีสรรพคุณแก้อาการไอ เจ็บ คอ ขับ เสมหะ เป็นยาระบายอ่อนๆ ในปัจจุบันมีรายงานการศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของส่วนดอก ผล และเมล็ดมะพูด ออกมากมาย  แต่ใครจะไปคิดว่านอกเหนือจากสรรพคุณทางยาแล้ว ในส่วน "ราก" ของมะพูด ก็พบว่าส่วนสกัดย่อยรากมะพูดเป็นแหล่งของสารที่มีฤทธิ์ต้านออกซิเดชัน และยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสที่ดี สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในเครื่องสำอางได้เช่นกัน  "ปริมาณฟีนอลิกรวม ฤทธิ์ต้านออกซิเดชันและฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสของสารสกัดรากมะพูด" Total Phenolic Content, Antioxidant and Antityrosinase Activities of Garcinia dulcis Root Extract โดย อาจารย์ ดร.ปริชาติ เทพทอง และฐิติยา ลูกแป้น อ่านงานวิจัยฉบับเต็มได้ที่  https://ph02.tci-thaijo.org/.../art.../view/241028/165481... #คณะวิทยาศาสตร์